Se on ollut yksi niistä harvinaisista rauhallisista alkavista vuodesta meille. todellakin harvinainen. Mutta ottaen huomioon, että takaisin toimistossa aloittaminen, postilaatikkomme ovat pysyneet armollisesti levittämättömiä, puhelimemme ovat olleet kohtuullisen hiljaisia ja sosiaaliset sitoumuksemme suhteellisen häiritsemättä.
Minulla on tunne, että tämä voisi hyvinkin olla rauhallinen ennen paskaa, mutta odotamme sitä innolla. Se on ollut niin potkaiseva takaisin joululoma, että Christina ja minä olemme valmiita herättämään asiat uudelleen.
Tässä viestissä meillä on uutisia uudesta kesä ginistä, josta sinun on tiedettävä, uusi jääkahvi, josta sinun on myös tiedettävä, myrsky, joka osui Sydneyyn, josta saatat jo tietää, ja Furry House -vieraana, jota todennäköisesti ei don ‘ T tarvitsee tietää – mutta me kerromme sinulle joka tapauksessa!
Toivottavasti iloitset tästä IG -painos. Jim & Christina XX
Christina on ollut nähdä stylisti Stevie English – tästä syystä uusi vaaleanpunainen lukkojensa kautta. Mutta kun Stevie ja hänen perheensä ovat matkalla lomalle hetkeksi, Christina on tullut kotiin paljon muutakin kuin vain hämmästyttävällä leikkauksella ja värillä.
Tapaa Indi, ystävällisin Staffordshire Bull -terrieri, jonka koskaan tapaat – mikä sanoo jotain. He ovat yleensä viehättäviä koiria. Mutta hän on niin kultaseni. Odotamme paljon kävelyä hänen kanssaan sataman ympärillä parin seuraavan viikon ajan.
Mutta ei tänään.
Sää Sydneyssä on ollut viime aikoina niin outoa. Kuumien päivien paahtaminen minuuttilla, sitten huomattavia uhkaavia sieniä aaltopilviä, jotka kiehuuvat horisontin yli ja vapauttavat sateen torrentit kaupungissa.
Myös viime aikoina on ollut joitain eeppisiä ukkosta – ja tämä näyttää lupaavalta encore -esitykselle.
Muutamassa minuutissa (nautimme tästä pilvistä noususta taivaan yli niin nopeasti) etuosa saapuu sataman yli. Hullut tuulet, vaakasuora sade ja äkillinen pimeys putoavat meihin. Se on kuin Armageddon!
Mutta sitten hetkiä myöhemmin, aurinko tulee ulos, taivas tyhjenee vastahakoisesti ja poppaa sateenkaaren. On melkein mahdotonta tietää, mitä seuraavaksi tapahtuu. Tarkoitan, että voisin tarkastella sääraporttia …
Ja pyöreä menemme taas!
Nykyään on toinen absurdi kosteus.
Onneksi Nespresso on tullut pelastamaan ja lähettänyt meille näytteen uudesta rajoitetun erän kahvista, joka on erityisesti sekoitettu jääkahvin valmistukseen.
Se on suuntaus, johon todella pääsimme tämän kesän alussa, joten on loistavaa saada kahvia, joka on valmistettu erityisesti jään yli juomiseksi. Erittäin virkistävä.
Kokeilua on kaksi sekoitusta – leggero jäällä ja intensilla jäällä. Kuten nimet viittaavat, ensimmäinen on kevyempi, hedelmällisempi kahvi ja jälkimmäinen on vahvempi ja rikkaampi. Molemmat herkulliset. Katso lisää IG -hashtag #NesPressoonice.
Tänä iltana tarkistamme yhden rakastetuista kaupunkibaareistamme, viljabaarista kallioiden neljän vuodenajan vieressä, tarkistaaksesi jotain erityistä. kaksi asiaa.
Ensinnäkin Grain käynnistää uuden valikonsa Spirit of Summer: Gin! Grainin johtaja Roderick Boerma ja hänen tiiminsä ovat luoneet kokoonpanon uusia herkullisia cocktaileja, joissa on gin erilaisissa herkullisissa muodoissa. Olemme tervetulleita käynnistämiseen tällä greippi gin fizzillä. Täysin tasapainoinen makeus ja katkeruus, kirkas, virkistävä ja paljon tärkeätä: ehdottoman herkullinen.
Toiseksi, Grain on työskennellyt paikallisen tislaamon Archie Rose -yrityksen kanssa luodakseen oman räätälöidyn ginin. Roderick ja hänen tiiminsä viettivät aikaa tislaamossa muotoilemalla oman gin -tyylinsä Archie Rose Guysin kanssa. Se, mikä tästä yhteistyöstä tuli, on todella ihana.
Gin on luotu humalassa martinina. Tarjoillaan vain vermut -spritzillä ja kierroksella, gin puhuu kokonaan itselleen. Loistava, tuore ja herkkä sävyjen jälkeiset sävyt Finish -sarjalla herkästi yrtti ginillä, suoraan pullosta.
Roderick on ekstaattinen tämän erän viimeistelyssä mahdollisimman nopeasti, jotta hän ja hänen tiiminsä voivat päästä takaisin Archie Roseen ja tehdä enemmän!
Katso koko tarinamme viljabaarista ja Roderickista täältä: cocktail -tavoitteet – kuinka saada nimesi luetteloon.
Lue kokemuksistamme Archie Rose Distillery: Sydneyn ensimmäinen tislaamo 162 vuodessa.
Lämpö vain jatkuu, ja huono Indi ei huolehdi siitä. Varsinkin siksi, että hän ajaa siskonsa joka kerta, kun valitsemme kävelymatkan – hän on kiehtova pallonsa kanssa. Joten kun tulemme kotiin, hänen on hämmästyttävä nopeasti.
Aluksi hän seisoi nenänsä kanssa vaarallisesti lähellä tuulettimen teriä, joten olemme asettaneet hänen sänkynsä turvallisemmalle etäisyydelle. näyttää tekevän tempun.
Luulen, että me kaikki olemme ekstaattisia pian tulossa. Toivotaan vain, että se ei kestä liian kauan!