jostakin syystä tai toisesta syystä, emme ole vielä päässeet Lähi -itään … vielä. Mutta kiehtovuutemme tästä eksoottisesta osasta maailmaa ei ole himmentynyt. Emme voi odottaa päivää, jolloin me vihdoin suihkumme syömään omaa painomme tuoreessa falafelissa.
Sillä välin etsimme Australian paikkoja, jotka voivat auttaa ottamaan reunan pois.
Olimme äskettäin Brisbanessa ja meillä oli tippa, että Shouk-kahvila Paddingtonin trendikkäässä esikaupungissa oli paikka mennä.
Emme olleet pettyneitä.
Ulkopuolelta Shouk näyttää tavalliselta kahvilalta. Erittäin mukava, moderni kahvila, mutta kahvila silti.
Kävellessään sinulle annetaan anteeksi, että Shouk on edelleen vain tavallinen pekoni-muna-ja-bircher-nivel … kunnes näet baarin yläpuolella olevan kaukaisen seinän. Siellä olevat laatat kertovat erilaisen tarinan. Ja samoin valikko.
Tietysti voit silti saada hyviä munia benedictia tai kulhoon kotitekoista granolaa, mutta tarjolla on parempia asioita. Lähi -idän ja Pohjois -Afrikan vaihtoehdot ovat ylivoimaisesti parempia valintaa.
Minua revittiin kipeästi leivotun muna shakshukan, oliivi- ja sitruuna -kana -tagine ja Karitsan litteälbread Shwarman väliin.
Päädyin valitsemaan Shwarma-pita, joka on peitetty kermaisella hummuksella, makealla suolakurkkulla, artisokkahydämillä ja hellä, hitaasti paahdetulla karitsalla. Ei ruokaa kateutta minulle!
Rouva Romanticilla oli yhtä paljon vaivaa lounasvaihtoehdoissaan. Hänen kiistanalaisuus oli maissin ja kesäkurpitsan välissä – hänen säännöllinen heikkoutensa, grillatun kesäkurpitsan ja halloumin sekä hunajapaistetun kanan, artisokan ja fennelisalaatin.
Tietenkin hän meni viimeiseen vaihtoehtoon.
Kana oli makea ja uskomattoman hellä, ja artisokka ja fenkoli antoivat hunajapaisteelle kananalaatille, että ylimääräinen pieni kosketus, joka vei astian vain OK: sta todella maukasta.
Palvelu täällä oli erinomaista ja kahvi ei ollut myöskään huono. Saimme jopa jonkin verran koiran aikaa. Paikallinen sitoi hänen koiransa ulkopuolelle, jota emme voineet auttaa. Tarkoitan, katso vain häntä!
Huomasimme, että Shouk on myös avoin illalliselle. Heidän ruokalista on aika mielenkiintoinen, ja siinä on oikea valikoima ruokia. Se on sekoitus moderneja ja perinteisiä keskikappaleita itä- ja itäeurooppalaisia ja Pohjois -Afrikan ruokia.
Shouk -kahvila
14 Collingwood Street
Paddington
Brisbane
W: shoukcafe.com.au
Tässä on pari muuta paikkaa, jotka olemme löytäneet mutkittelevalta metsästyksestämme hyvää Lähi -idän hintaa:
Shuk, Bondi
Kazbah, Balmain
Missä on suosikkipaikkasi Lähi -idän tai Pohjois -Afrikan aterialle? Kerro meille kommenteissa!
Kuvia rouva Romance.